Jl.imam Bonjol Kota Padangsidimpuan Sumatera Utara
Tentang
Kedai Kita
Konsep dari Kedai Kopi kami atau Coffee shop (eng) adalah warung kopi bernuasa vintage woody by handmade sedikit diambil dari konsep bernuansa eropa, dengan berbagai ornamen frame vintage. Kamu bisa menikmati seduhan terbaik kopi kami baik itu manual brewing ataupun espresso machine, dan menyediakan berbagai macam biji kopi terbaik Nusantara untuk disajikan terbaik untuk anda. Selain minuman ada makanan ringan dan berat disertai free wifi untuk menghilangkan rasa jenuh anda. Motto kami adalah better with coffee dan kami menawarkan harga yang tidak memberatkan anda dan tetap menjaga kualitas rasa kami semuanya hanya untuk anda. Terima kasih
Espresso Based
Products
Mesin espresso adalah alat yang sama sekali berbeda dengan alat seduh manual. Level gilingan kopi harus menggunakan yang benar-benar halus (fine) karena ekstraksi takkan berlangsung sempurna jika bubuk kopinya tak halus benar. Dan biji kopi ini dimasukkan ke dalam sebuah benda bernama portafilter sebelum disambungkan ke mesin espresso. Setelah itu terjadilah ekstraksi yang disebabkan oleh high pressure plus hot water. Dan semua proses espresso ini memakan waktu lebih singkat dari manual brew yang lebih menekanan pada “proses” menyeduh kopi. Menikmati ritual sebelum sampai ke tegukan.